Tarczyca to niezbędny do życia narząd położony w okolicy szyi. Zazwyczaj składa się z dwóch płatów i łączącej ich cieśni. Gruczoł ten służy do produkcji hormonów tarczycy, tyroksyny (T4) i trójjodotyroniny (T3), które z krwią są rozprowadzane po całym organizmie i wykorzystywane niemal przez każdą komórkę. Pracą tarczycy steruje przysadka mózgowa (część mózgu) poprzez tyreotropinę (TSH). TSH jest uwalniana przez przysadkę mózgową w odpowiedzi na poziom T3 i T4 we krwi.